“ Hortus no es solo un festín para los ojos; también lo es para el paladar. La cocina del restaurante combina los sabores audaces y únicos del Mediterráneo con el encanto atemporal de San Miguel de Allende. Se aleja de las pretenciones que suelen acompañar la experiencia de un restaurante y las reemplaza con un ambiente casual, en donde lo más importante es partir el pan con las personas de la mesa.”